receitas bebidas brasileira

  Feijoada Ingredientes 1 Kg de feijão preto 100 g de carne seca 70 g de orelha de porco 70 g de rabo de porco 70 g de pé de porco 100 g de costelinha de porco 50 g de lombo de porco 100 g de paio 150 g de linguiça portuguesa Tempero 2 cebolas grandes picadinhas 1 maço de cebolinha verde picadinha 3 folhas de louro 6 dentes de alho Pimenta do reino a gosto 1 ou 2 laranjas 40 ml de de pinga Sal se precisar Modo de preparo Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias.Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles. Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes. Finalmente tempere o feijão. Acompanhamentos Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon e torresmo.

                                                              BEBIDA  MARTINI Tipicamente uma bebida mais “adulta”, o Martini tem algumas variações: Dirty martini: feito com suco de azeitona; Dry Martini: feito, exclusivamente, com Vermute seco; Perfect martini: feito com partes iguais de Vermute seco e suave. Essa bebida é servida em uma taça alta e normalmente decorada com uma fruta dentro...

                                                                 COSMOPOLITAN O Cosmopolitan tornou-se um famoso coquetel por causa da série Sex and the City, em que os personagens estavam constantemente com essa bebida em mãos. Feito com uma mistura de sucos de limão e cranberry, licor de laranja e vodka, acabou ficando conhecido como uma bebida feminina, mas pode ser mais apreciado por todos que possuem um paladar adocicado.

                                                        bebida negroni Muitos estabelecimentos bares no Brasil já incluíram o Negroni no cardápio, pois costumam ser uma bebida bastante pedida. A receita do coquetel, que inclui Campari, gin, Vermute doce, uma rodela de laranja e gelo, surgiu na Itália. Possui um sabor um tanto mais amargo e servido montado, não batido, nem mexido. É diferença importante essa diferença de estilo para servir bebidas, pois faz a hora de servir. Há bebidas, como o Negroni, que são apenas montados; drinks, como o Dry Martini, que são mexidos e, alguns como a Piña Colada (o próximo da lista), que são batidos.. 14:00 14:18 14:20 14:23 14:35 14:00 14:18 14:20 14:23 14:3

                         Caipirinha. Original de São Paulo, aproximadamente no ano de 1918, a caipirinha faz parte da cultura brasileira desde então e já se tornou muito famosa ao redor do mundo. Inclusive, ganhou algumas releituras, também. Tradicionalmente, a receita da caipirinha leva cachaça, limão, açúcar e gelo, mas há lugares onde você encontra caipirinhas feitas com vodka, rum, e, até mesmo, a deliciosa caipirinha de vinho. Apesar de você provavelmente já ter incluído a caipirinha no seu cardápio de bebidas, é um drink muito pedido pelos brasileiros, e, então, é válido lembrar que ela é essencial na lista de drinks clássicos moderno ater os dias de hoje.

                                            PEIXE COZIDO COM LEITE DE COCO INGREDIENTE 800 g de tilápia em posta Copacol 300 g de tomate em rodelas 300 g de pimentões coloridos em rodelas 300 g de cebola em rodelas Especiarias a gosto (cúrcuma e páprica doce) Coentro fresco picado a gosto 1 litro de leite de coco 15ml de azeite de dendê Sal e pimenta-do-reino MODO DE PREPARO  Tempere as postas de tilápia com sal, pimenta-do-reino, cúrcuma e páprica. Reserve. Despeje um fio de azeite em uma panela de barro. Monte camadas de ingredientes na seguinte ordem: rodelas de cebola, tomates, pimentões e as postas. Repita as camadas na mesma ordem. Coloque o azeite de dendê e o leite de coco. Acrescente sal e pimenta-do-reino. Cozinhe com a panela tampada até o peixe ficar bem macio. Finalize com coentro e sirva com arroz branco.

                                            PÃO CASEIRO UMA DELICIA ingrediente 1 ovo 1 xícara (chá 240ml) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de margarina 1 xícara de leite morno 2 xícaras de água morna 15g de fermento biológico seco (1 e 1/2 pacotinhos 1,5kg de farinha de trigo (aproximadamente modo de preparo Misture todos os ingredientes exceto o trigo, depois acrescente o trigo aos poucos mexendo até começar a desgrudar das mãos e sove por aproximadamente 10 minutos. Deixe a massa descansar em local abafado até dobrar de volume. Por último modelo os pães, deixo descansar novamente até dobrar de volume e asso em forno médio até dourar.

  Rosquinha de Leite Condensado . I ngredientes. 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado 1 Lata de Água Morna ( Use a lata do Leite Condensado pra medir) 1/2 Lata De Óleo ( Use a lata do Leite Condensado pra medir) 1 Pitada de sal 2 e 1/2 colheres de (sopa) de Açúcar 1 Kg de Farinha de trigo 70g de Fermento para Pão 100 g de coco ralado Modo de Preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o trigo e o coco ralado. Bata bastante até o fermento dissolver completamente. Em uma tigela grande, despeje a mistura e acrescente aos poucos o trigo. Misture tudo com uma colher Depois utilize as mãos para sovar Sove delicadamente a massa até que ela desgrude das mãos Tampe a tigela com plástico filme, e deixe descansar por 35 minutos Unte e polvilhe a forma com açúcar e canela Depois dos tempo de descanso, molde a massa em trancinhas, ou como desejar. Deixe assar, até que fique dourada, depois salpique o coco ralado por cima!

                                                                 Bolo de Tangerina   Ingredientes . 3 ovos 3 Tangerina sem casca e sem sementes (vc pode usar com casca caso goste daquele gostinho meio amargo) 2 xícara de açúcar (eu só usei uma xícara pois sou do tipo que gosta menos doce) 3 xicara de trigo 1/2 xicara de óleo 1 c.c. de fermento Modo de preparo ; . Bata todos os líquidos com açúcar no liquidificador. Em um bolw ou na própria jarra do liquidificador misture o trigo peneirado e o fermento. Unte e polvilhe uma forma redonda e despeje a massa nela. Leve seu bolo para assar a 180graus por 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpinho tá pronto.

                                                        PUDIM PRESTÍGIO . Ingredientes: 1 ovo 1 Lata de leite condensado 1 Lata de leite (mesma medida da lata do leite condensado) 100g de coco ralado . Bata tudo no liquidificador por 3 minutos, coloque em forma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Leve pra assar em banho Maria no forno ou na boca do fogão, como preferir, até que fure com uma faquinha no meio e saia limpa. . Cobertura: 100g de chocolate derretido 100g de creme de leite (meia caixinha) Só misturar . Desenforme o pudim depois de frio e jogue a cobertura. Se preferir pode finalizar jogando coco ralado por último. .

  Purê de batata é muito gostoso, mas você provavelmente não sabia que dava para fazer coxinha com ele. E o melhor: sem levar farinha de trigo. Fica gostosa demais! Ingredientes 5 batatas grandes 1 xícara de fécula de mandioca (polvilho doce) 1 colher (sopa) de manteiga cheiro-verde a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto 2 ovos batidos para empanar farinha de rosca para empanar Modo de preparo Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, descasque-as, amasse-as até se transformarem em purê e reserve, deixando esfriar. Quando o purê já estiver frio, misture-o bem com a fécula de mandioca, o cheiro-verde e a manteiga e leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Fique à vontade para adicionar mais fécula até dar o ponto da massa, ok? Passado esse tempo, retire da geladeira e abra pequenas porções da massa na palma da sua mão, recheando as coxinhas com o que desejar — vale desde o tradicional frango desfiado com requeijão até camarão, meu povo! Após fechá-las, é h