bolo salgado de sardinha

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                                                 bolo salgado de sardinha



ingredientes 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de maisena 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo 3 ovos 1 colher de sopa de fermento pó royal 1 colherzinha de sal Recheio: 1 lata de sardinha 1 lata de ervilha Molho de tomate Cebola branca, pimentão, tomate e azeitonas picadinhas

Modo de preparo Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Faça um vinagrete com o tomate, pimentão, cebola branca e azeitonas e reserve. Com o molho de tomate misture a sardinha e de uma refogada, depois coloque o vinagrete e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os ovos para não ficar com cheiro de ovo. Coloque toda a mistura do liquidificador na assadeira untada e coloque o recheio, distribuindo bem. Leve para assar em forno pré-aquecido, com um palito veja se já está assado, quando assado o palito sai limpo.

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FEIJOADA

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  Feijoada Ingredientes 1 Kg de feijão preto 100 g de carne seca 70 g de orelha de porco 70 g de rabo de porco 70 g de pé de porco 100 g de costelinha de porco 50 g de lombo de porco 100 g de paio 150 g de linguiça portuguesa Tempero 2 cebolas grandes picadinhas 1 maço de cebolinha verde picadinha 3 folhas de louro 6 dentes de alho Pimenta do reino a gosto 1 ou 2 laranjas 40 ml de de pinga Sal se precisar Modo de preparo Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias.Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles. Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes. Finalmente tempere o feijão. Acompanhamentos Couve, arroz branco, laranja, bistecas, farofa, quibebe de abóbora, baião de dois, bacon e torresmo.
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